可乐鸡翅
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步骤1/5
鸡翅洗净，用刀在表面切几个小口方便入味
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步骤2/5
腌制鸡翅，葱姜切片，加适量生抽、料酒，依个人口味加盐，腌制至少二十分钟
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步骤3/5
炒锅放油加热，将腌制好的鸡翅放入，中火煸炒，注意要捞出鸡翅煸炒，腌制的汤汁下一步再用。煸炒时多翻动，到鸡翅表面微黄即可
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步骤4/5
将腌制的汤汁放入锅中，同时倒入可乐，至少要没过鸡翅，大火烧开后转中火焖十分钟左右。
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最后一步
鸡翅焖熟后（可以用筷子扎透即熟）大火收汁，此时注意晃动几下锅，避免粘锅，汤汁收好出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-01
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