是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧对虾的做法

点击查看大图

红烧对虾

浏览 4.2万 · 收藏 338

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

对虾 750g

、

姜片适量

、

干辣椒 2个

、

蒜 1块

、

味极鲜酱油 20ml

、

老抽 5ml

、

糖 15g

、

盐适量

、

葱 2根

、

料酒 10ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
对虾去泥肠洗净滤干水份备用。
步骤2/7 点击查看大图
准备调料
步骤3/7 点击查看大图
锅中放油（做这个虾我比较喜欢用菜籽油）烧热先煸炒姜蒜辣椒。
步骤4/7 点击查看大图
放入滤干的虾炒至大部分变红后放入料酒，翻炒匀。
步骤5/7 点击查看大图
先放入冷水至虾平，再放入味极鲜，老抽和糖翻炒一下。
步骤6/7 点击查看大图
放入葱结盖上锅盖煮三到四分钟（我们家都不喜欢葱，所以整个不切碎了，为了好取出）
最后一步点击查看大图
出锅了，很香哦，（油放多一点，爆炒的虾外脆里嫩，油嫌多爆炒好可以倒掉一点哦）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

换个做法

红烧对虾的相关分类

圣诞木薯饼马蹄糕烧仙草榴莲酥棒棒糖更多

红烧对虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许