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椒盐蒜香鸡翅的做法

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椒盐蒜香鸡翅

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡翅

、

姜 3片

、

洋葱半个

、

生粉适量

、

蒜 1个

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

盐适量

、

味精适量

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鸡翅一切二洗净，加入适量盐、味精、姜、洋葱，用手抓匀，腌制30分钟左右，腌制结束后将洋葱、姜片弃用，在鸡翅中加入蒜末、生粉抓匀待用
步骤2/3 点击查看大图
青椒、红椒切粒备用
最后一步点击查看大图
锅内放油，温度稍高后将鸡翅一个个一次放入，炸至微黄后乘出，待油温降低后再次加热，将鸡翅放入复炸，后将鸡翅乘出另起锅，将炸好的鸡翅放入炒，加盐、味精、青红椒、再加入适量黑胡椒碎，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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