甜椒仔姜肉丝
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甜椒和仔姜是最完美的搭配,仔姜切丝,方便入味,配稀饭干饭都很好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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甜椒、仔姜分别切丝,姜蒜切丁,瘦肉也切丝,放嫩肉粉,少许盐码味,备用
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步骤2/3
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锅里放油,五成热,放入肉丝,翻炒变色,加入姜蒜、花椒、料酒、姜丝,中火翻炒一分钟
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最后一步
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加入甜椒,中火鲫鱼翻炒两分钟,加入少量食盐,鸡精调味,即可起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-01
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