醋溜角瓜
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自己喜欢吃角瓜！偷偷的自学了一下，味道出乎意料的好！快来一起试试吧
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
角瓜500g 葱花50g 盐、味精、酱油、醋适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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先将角瓜洗净，取出瓜瓤，切片待用！切好葱花！
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步骤2/3
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待油烧至八成熟加入葱花爆香，后加入角瓜翻炒！待角瓜八成熟时加入两三滴酱油，适量盐继续翻炒
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最后一步
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角瓜熟后加入适量醋，适量味精！翻炒均匀后就可以熄火装盘啦！卖相好像差点！但是味道绝佳哦！非常简单的家常菜，快来试试吧
小贴士
角瓜炒熟脱生之后再加入适量的醋哦！否则加入醋过早会导致角瓜夹生！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-01
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