柠檬洋葱烤鸡腿
周末想烤肉吃，于是就做了这道菜
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步骤1/10
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食材
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鸡腿用中间切开，尽量摊开骨肉，背后横切几刀以便入味
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步骤3/10
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鸡腿加入腌酱：生抽，蚝油，鸡粉，胡椒粉，盐，蜜糖
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步骤4/10
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腌酱沾满抹匀鸡腿
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加入半只柠檬汁
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步骤6/10
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鸡腿加保鲜膜，入冰箱冷藏腌半小时
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步骤7/10
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腌鸡腿的时间把洋葱切条，柠檬切片
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步骤8/10
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烤箱预热200度，在烤盘锡纸上刷一层花生油，铺一层洋葱条（一半分量），铺几片柠檬（2／3分量），把腌好的鸡腿正面切刀摆上，刷一层腌酱刷一层花生油，进烤箱上下火170度烤20钟。
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步骤9/10
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20分钟出烤箱，鸡腿翻面，刷一层腌酱一层油，撒上剩下的一半洋葱和柠檬，入烤箱170度烤20分钟。
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最后一步
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烤箱熄火出炉，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-01
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