是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

米糕的做法

点击查看大图

米糕

浏览 10.8万 · 收藏 799 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米

、

白糖

、

酵母

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
材料：大米、米浆、白糖、酵母。做法：1、大米洗净浸泡一宿；2、将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆；3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子；4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀；5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀，放入温暖处发酵（夏天室温下就可以）；6、米浆发酵好的样子；7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里，搅拌均匀，再次发酵；8、最后把发酵好的米浆盛入模具里，上锅大火蒸15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

换个做法

米糕的其他做法

米糕的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蒜苔蚕豆竹笋豌豆更多

米糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许