酱骨棒
大热的天,真是不爱煎炒烹炸,总是吃凉拌菜,又觉得嘴里没味,于是想到了酱骨棒。
-
步骤1/5
点击查看大图
棒骨一根(斩断),冷水下锅,加料酒煮开致没有血水渗出,关火,捞出,过清水,去浮沫。
-
步骤2/5
点击查看大图
起油锅,下葱姜蒜爆香,加东古一品鲜黄豆酱翻炒,添清水,加入东古一品鲜酱油,老抽,白糖,八角,桂皮,香叶,大火烧开。
-
步骤3/5
点击查看大图
将烧开的酱汤倒入高压锅,放入棒骨,压熟。
-
步骤4/5
点击查看大图
棒骨压熟后,将汤和骨头一起倒入炒锅,收汁。
-
最后一步
最后可以留点汤汁卤鸡蛋吃哦!(鸡蛋正在卤,照片欠奉)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-02
酱骨棒的其他做法
酱骨棒的相关分类
酱骨棒的相关推荐
-
白灼八爪鱼
239551人看过 -
回锅肉
27761095人看过 -
祛湿粥
141779人看过 -
醋溜白菜
7174465人看过 -
排骨土豆炖豆角
10546639人看过 -
红烧牛肋骨
354396人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
819182人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11433689人看过 -
回锅肉
393376人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密# 南瓜蒸牛肉
330493人看过 -
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3961186人看过 -
汤汁浓郁~开胃好喝的罗宋汤!!上桌秒光
60707人看过