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秋葵鸡蛋羹的做法

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秋葵鸡蛋羹

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鸡蛋羹，营养健康，做起来简单。老少皆宜~ 秋葵营养丰富，看起来也很可爱。。。。

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10分左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

秋葵 1根

、

虾皮适量。

、

凉开水适量

、

盐（根据个人口味）适量

、

味极鲜（根据个人口味）少许

、

香油（根据个人口味）少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋倒入凉开水，打散，放入少量盐，撒入虾皮。【用凉开水蛋液起沫比较少。】
步骤2/4 点击查看大图
放入锅里，蒸10-15分钟。
步骤3/4 点击查看大图
出锅，用刀划出十字格。味极鲜+凉开水+香油，调好以后，淋在蛋羹上。
最后一步点击查看大图
秋葵切片，均匀撒在表面。趁热吃~【可以一个格放一个，吃的时候一块蛋羹陪一片秋葵很不错~】

小贴士

趁热吃，蛋羹凉了就不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

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