必备小零嘴儿-----咸趣小饼
家里经常要备些小零食给小朋友打牙祭，高糖高油的甜点天天吃总也有些担心，所以低油低脂才是首选。前阵子在书店看到《中岛老师的无添加烘焙书》，里面所有的点心都不用黄油和奶油，果断入了一本。先从这个简单的饼干做起。原方是酒粕咸味饼干，材料有限，略作调整。 这个饼干因为无糖低油，口感略偏硬，不适合太小的小宝宝，建议1岁半以上能咀嚼进食的小朋友食用。 配方中的大勺是15ml小勺5ml 水的用量可自行调整，所有材料能顺利成团为宜。
-
步骤1/7
点击查看大图
把低粉，盐和黑芝麻称量完成放入一个容器中
-
步骤2/7
点击查看大图
加色拉油，搅拌成颗粒状
-
步骤3/7
点击查看大图
慢慢加水，是原料充分混合
-
步骤4/7
点击查看大图
混合原料成团，静置15分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
把静置好的面团铺在油布或油纸上，擀成4mm的面片，用刮刀压出边长3cm左右的小方格。
-
步骤6/7
点击查看大图
170度烘烤20-25分钟，饼干变硬略微上色即可。
-
最后一步
点击查看大图
取出烤盘，冷却后将饼干沿着刮刀压出的痕迹把粘连在一起的饼干掰成小块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-02
咸趣小饼的其他做法
咸趣小饼的相关分类
咸趣小饼的相关推荐
-
鲶鱼炖豆腐
1173575人看过 -
#零腹担吃夜宵#自发豆芽0失败实现豆芽自由
155396人看过 -
蛋黄小溶豆～自制小零食
377864人看过 -
#美食视频挑战赛# 孔雀开屏清蒸鱼
517046人看过 -
大嘴猫吞胡萝卜木耳肉丁
7451人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2757292人看过 -
香辣鲶鱼
463904人看过 -
挪威北极鳕鱼厚蛋烧
143906人看过 -
清蒸鱼的高阶版，色香味俱全——金汤孔雀开屏鱼
222899人看过 -
红烧翘嘴鱼
75484人看过 -
清蒸翘嘴鱼
118439人看过 -
石锅鸭嘴鱼
187895人看过
