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水煮鱼的做法

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水煮鱼

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配菜(中级)

草鱼 500g

、

黄豆芽 250g

、

水煮鱼佐料 1包

、

香菜 4颗

、

生姜适量

、

小米椒适量

、

料酒适量

、

生粉适量

、

大蒜子适量

烹饪步骤

步骤1/4
鱼切好片用生粉，料酒，少量盐提前腌制20分钟，鱼头和鱼骨头分开。豆芽先用开水煮至半熟后铺到碗里，锅中倒入适量油放入大蒜子，生姜，小米椒爆香后放入水煮鱼佐料翻炒一会后加入适量清水
步骤2/4 点击查看大图
水开后先放入鱼头和鱼骨头
步骤3/4 点击查看大图
鱼头和鱼骨头捞出，放入鱼片大概3分钟后捞出，撒上香菜
最后一步点击查看大图
起锅啦，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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