丝瓜番茄蛋汤
番茄有美容的功效，也就是说对女性是非常好的，而鸡蛋的营养是众所周知的，丝瓜又是夏季产品，所以这无为是夏季美容汤啊。
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步骤1/6
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先把丝瓜削皮切块，然后把番茄也切块，分别装盘里，再把鸡蛋搅拌均匀。
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步骤2/6
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等锅中油热了放入切好的丝瓜块，用铲子煸炒几下。
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步骤3/6
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然后把番茄放入锅中，与丝瓜块一起煸炒，只要炒三四下就行了，放盐，在煸炒几下（这样可以使菜入味）
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步骤4/6
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接下来就是往锅中放水了（水的量是把菜覆盖了），盖上锅盖。
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步骤5/6
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当水开时放入搅拌好的鸡蛋，（这时候不用去搅拌）等鸡蛋开始浮起来就可以搅拌，（如果买的番茄有点酸的话可以加点糖。
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最后一步
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此时，一碗营养又健康，酸甜可口的汤就出炉了。
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发布于 2015-08-03
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