大话私房炒菜~秋葵炒蛋
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步骤1/7
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准备好原料，秋葵，鸡蛋
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步骤2/7
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秋葵焯水，建议焖锅两分钟，因为稍大的壳会生，就会影响口感
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步骤3/7
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捞出后，凉水冲过，去头尾切小段
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步骤4/7
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秋葵切段后撒胡椒粉拌匀
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步骤5/7
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鸡蛋小炒
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步骤6/7
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倒入撒好胡椒粉的秋葵翻炒，加入耗油，和适量的盐，加少许水继续煸炒（ps:水一定要少）
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最后一步
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出锅……
常规秋葵一定要洗净，另外加入耗油和胡椒粉不会显得菜过于清淡，并能提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-03
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