烤馕炒鸡丁
买来的烤馕太硬,没法直接吃,忽然想起有道清真菜叫炒烤馕,是烤馕炒羊肉,很好吃。正好从超市买了鸡胸,索性炒了,加了蔬菜,非常好吃。烤馕也软了,鸡肉也很嫩。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡胸肉切丁,用料酒腌过,裹层淀粉。姜切片,备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
烤馕切丁,木耳菜切段。备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅凉油,下鸡丁,翻炒,两面变白,下姜片。
-
步骤4/11
点击查看大图
下烤馕,继续翻炒。
-
步骤5/11
点击查看大图
加冰糖,因为本人喜欢甜的,多放了几粒,随个人口味而定。
-
步骤6/11
点击查看大图
翻炒一会儿后,下生抽和料酒。不用太多,依个人口味适量即可。
-
步骤7/11
点击查看大图
翻炒,下木耳菜,拌匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
中火,加盖,烧制一会儿,木耳菜自己出水,所以不用加水。
-
步骤9/11
点击查看大图
不时查看锅内情况。
-
步骤10/11
点击查看大图
大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅,装盘。有三杯鸡的口味,带甜口,很好吃。
无需放水和盐。因生抽够咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-03
烤馕炒鸡丁的其他做法
烤馕炒鸡丁的相关分类
烤馕炒鸡丁的相关推荐
-
果香浓郁的芒果冰淇淋(懒人版)
9066245人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#酸豆角炒鸡胗
175198人看过 -
#春天的鲜味#韭菜炒鸡蛋/春天的鲜味
171514人看过 -
家庭版超级至尊披萨
13877人看过 -
胭脂藕片----能排毒养颜的小吃
3070723人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 破防了!这个香菇肉酱拌面好吃到哭
86491人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#新疆烤馕
152158人看过 -
拔丝芋头➕红薯
332896人看过 -
#加油 卡塔尔#自制新疆烤馕
122874人看过 -
蒜香虾仁意面(加辣版)
27547人看过 -
蒜蓉酱
47196人看过 -
球赛季第二弹-不可或缺的蒜香烤豆皮
136597人看过