小炒豆腐
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆腐,尖椒,葱,姜,蒜,
、
盐,味精,花椒面,蚝油,酱油,醋
烹饪步骤
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步骤1/5
将豆腐切成三角形,
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步骤2/5
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尖椒切片,葱切段
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步骤3/5
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姜,蒜,切成末
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步骤4/5
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锅内放油,将豆腐炸至金黄色,捞出备用
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最后一步
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锅内留底油将蒜末姜末倒入锅中炒出香味,放入尖椒,和葱段,翻炒,放适量的盐,味精,花椒面,酱油,少量醋,蚝油翻炒,放入炸好的豆腐,放少量清水,待开锅勾芡,出锅!美味的豆腐就出来啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-04
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