小炒豆腐
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆腐，尖椒，葱，姜，蒜，
、
盐，味精，花椒面，蚝油，酱油，醋
烹饪步骤
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步骤1/5
将豆腐切成三角形，
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步骤2/5
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尖椒切片，葱切段
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步骤3/5
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姜，蒜，切成末
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步骤4/5
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锅内放油，将豆腐炸至金黄色，捞出备用
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最后一步
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锅内留底油将蒜末姜末倒入锅中炒出香味，放入尖椒，和葱段，翻炒，放适量的盐，味精，花椒面，酱油，少量醋，蚝油翻炒，放入炸好的豆腐，放少量清水，待开锅勾芡，出锅！美味的豆腐就出来啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-04
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