卤蛋大虾面
5颗鹌鹑蛋=1颗鸡蛋 是这样嘛?营养丰富的一碗面~剥下的虾头、虾壳不要着急丢掉~用来煮虾汤,变废为宝!
-
步骤1/6
点击查看大图
虾去壳去线留尾,备用
-
步骤2/6
点击查看大图
爆香蒜末,加入猪肉丁炒至变色,加生抽、老抽、胡椒粉、料酒、水,煮沸,放入煮好去壳的鹌鹑蛋,小火卤至上色入味
-
步骤3/6
点击查看大图
虾头、虾壳入锅炒出虾油,加水煮成虾汤
-
步骤4/6
点击查看大图
煮面。另起锅汆烫青菜、豆芽
-
步骤5/6
点击查看大图
青菜、豆芽、面条入碗,浇入虾汤
-
最后一步
点击查看大图
淋上炒好的肉臊,放上卤蛋、烫好的虾,撒上葱花即可
1人份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-04
卤蛋大虾面的其他做法
卤蛋大虾面的相关分类
卤蛋大虾面的相关推荐
-
韭菜豆腐皮
102242人看过 -
#旅行中的美味#金汤酸菜鱼
178455人看过 -
迷迭香烤土豆【ACA TM33HT电烤箱试用】
1138286人看过 -
竹荪鸭架汤
803451人看过 -
蘑菇汤
280278人看过 -
烤鸭薄饼包京酱牛肉丝
591382人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#自制凉皮
142956人看过 -
豆腐脑
434120人看过 -
蛋奶吐司
18340人看过 -
迷迭香烤大虾
37228人看过 -
#一学就会快手菜#番茄金针菇汤
144834人看过 -
凉拌菠菜
8612754人看过