卤蛋大虾面
5颗鹌鹑蛋=1颗鸡蛋 是这样嘛?营养丰富的一碗面~剥下的虾头、虾壳不要着急丢掉~用来煮虾汤,变废为宝!
-
步骤1/6
点击查看大图
虾去壳去线留尾,备用
-
步骤2/6
点击查看大图
爆香蒜末,加入猪肉丁炒至变色,加生抽、老抽、胡椒粉、料酒、水,煮沸,放入煮好去壳的鹌鹑蛋,小火卤至上色入味
-
步骤3/6
点击查看大图
虾头、虾壳入锅炒出虾油,加水煮成虾汤
-
步骤4/6
点击查看大图
煮面。另起锅汆烫青菜、豆芽
-
步骤5/6
点击查看大图
青菜、豆芽、面条入碗,浇入虾汤
-
最后一步
点击查看大图
淋上炒好的肉臊,放上卤蛋、烫好的虾,撒上葱花即可
1人份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-04
卤蛋大虾面的其他做法
卤蛋大虾面的相关分类
卤蛋大虾面的相关推荐
-
家常红烧黄花鱼#就是红烧吃不腻!#
1111970人看过 -
可以甩掉饭店几条街的美味菠萝古老肉#舌尖上的春宴#
9080401人看过 -
辣椒炒肉
6655791人看过 -
串串香
463607人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#葱香酱油炒饭
208361人看过 -
酱肉包子
792619人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期# 红烧黄花鱼
300168人看过 -
#我为奥运出食力# 家庭版串串香
47372人看过 -
炒大虾
62809人看过 -
#人人能开小吃店#豆沙地瓜丸
398769人看过 -
五香卤猪肝
1033808人看过 -
家常版红烧肉
11859867人看过