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剁椒土豆饼的做法

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剁椒土豆饼

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很想做这道菜。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

青椒 1个

、

鸡蛋 2个

、

黑胡椒 2g

、

盐 3勺

、

剁椒 3个

、

葱 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜切丝、洗净待用.
步骤2/9 点击查看大图
青椒切丝、洗净待用.
步骤3/9 点击查看大图
土豆切丝、不洗.
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋液
步骤5/9 点击查看大图
所有材料放入土豆丝里搅拌、加1勺面粉、继续搅拌、放2勺盐、1勺黑胡椒粉、加入切碎的剁椒、葱沫、搅拌均匀即可.
步骤6/9 点击查看大图
油锅热、均匀倒入饼糊、煎2分钟（不要动饼、待凝固、翻过来煎反面）煎到金黄色即可.
步骤7/9 点击查看大图
煎好的饼.
步骤8/9 点击查看大图
成品、OK啦.
最后一步点击查看大图
搭配莲子银耳红枣粥、不会腻哦.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-04

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