干蕨菜炒腊肉
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步骤1/10
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干蕨菜开水下锅煮开，软了之后捞出
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步骤2/10
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冷水冲洗，滤水待用
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步骤3/10
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将肥肉小火煸出油
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步骤4/10
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待油都出来的差不多的时候放入锅中翻炒，待炒出金黄色之后加入料酒酱油少许，加水焖煮
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步骤5/10
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凉透了的干蕨菜切段
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步骤6/10
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肉还在锅里焖煮的时候拔4根大蒜，洗净切段
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步骤7/10
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待肉熟了，能用筷子戳破的时候加入准备好的蕨菜跟姜丝
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步骤8/10
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喜欢吃辣的人可以适当加一些辣椒
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步骤9/10
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放入大蒜叶，翻炒
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最后一步
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装盘出锅。完成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-05
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