蒜蓉芦笋金针茹
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芦笋是一种非常有益健康的食材，除了最重要的抗癌功效外，还具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能，对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。金针菇富含多种维生素和纤维素，可以清理肠道，再洒上些蒜蓉，蒜香四溢，健康又美味哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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芦笋洗净切斜的滚刀段，金针菇去掉老根洗净捏去多余的水份
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步骤2/3
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炒锅热锅冷油，先放入芦笋煸炒一下，再放入金针菇煸炒
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最后一步
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翻炒至两样蔬菜都半透明时洒上蒜蓉和盐，再煸炒至蒜香出来就好了。我个人比较喜欢蒜香味，所以多放了一些，芦笋青春、金针菇白白，清爽的质地配上浓郁的蒜香，很好味哦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-05
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