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咸鱼茄瓜豆角煲的做法

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咸鱼茄瓜豆角煲

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切墩(初级)

咸鱼 50g

、

茄子 2条

、

长豆角 200g

、

蚝油少许

、

砂糖少许

、

鸡粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将茄子切成长方条，用油炸至有颜色带点软。
步骤2/4 点击查看大图
将咸鱼切丁
步骤3/4 点击查看大图
长豆角飞水（用水煮熟)
最后一步点击查看大图
用油起锅，放蒜蓉。将咸鱼下锅炒熟，再将豆角与茄子放进去，调味料也全放，加一点点水煮软点。就可以了，简单又美味的一道茄子煲就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-05

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