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青椒鸡、小煎鸡的做法

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青椒鸡、小煎鸡

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鸡肉 250g

、

大蒜 4个

、

老姜适量

、

子姜 3牙

、

青椒 6条

、

红油豆瓣 2勺

、

盐、糖、鸡精适量

、

料酒 2勺

、

芡粉 1勺

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青椒、姜、蒜、花椒切好备用
步骤2/6 点击查看大图
鸡肉切小块加入少许盐、料酒、芡粉腌半小时
步骤3/6 点击查看大图
油热后放姜蒜花椒，倒入鸡肉翻炒至金色
步骤4/6 点击查看大图
加入豆瓣和少许糖，翻炒2分钟
步骤5/6 点击查看大图
倒入子姜、青椒翻炒2分钟，加鸡精起锅
最后一步点击查看大图
大功告成✌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-05

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