双椒拌面
老公不在家,傍晚一个人逛街,走到一个小面馆,点了一份双椒拌面,味道非常特别,微辣鲜香。老公平时就爱吃拌面一类的小食,最近过敏刚好也不能吃太辣,这个面恰到好处,既满足了想吃辣的馋嘴,又不会辣到离谱。我就想回家试着做一次,没想到味道比面馆的还要好……
-
步骤1/9
点击查看大图
首先准备好食材
-
步骤2/9
点击查看大图
猪肉馅加入老抽、盐少许、香葱碎、白胡椒少许,搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
红、绿美人斜刀切丁备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
水煮开,下面条,煮熟滤干,过凉水备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅凉油,小火,香葱、蒜沫炒香。
-
步骤6/9
点击查看大图
下肉馅翻炒,变色后,倒入生抽少许,继续翻炒出香味。
-
步骤7/9
点击查看大图
转大火,下双椒丁翻炒,炒出椒香味,盐少许。
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入煮好的面条,小火翻炒、搅拌至面条和双椒肉沫混合均匀,撒少许研磨黑胡椒。
-
最后一步
点击查看大图
双椒拌面,完美呈现。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-05
双椒拌面的相关分类
双椒拌面的相关推荐
-
#挪威三文鱼#牛油果三文鱼刺身
146159人看过 -
钵钵鸡(冷锅串串)
131133人看过 -
河南烙馍卷大拌菜
531814人看过 -
烙馍卷
71423人看过 -
糖霜花生
263477人看过 -
南昌拌粉
4780人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
469775人看过 -
干烧耗儿鱼
38165人看过 -
凉拌荞麦面
1602781人看过 -
陕西甄糕
92741人看过 -
自制冰糖葫芦
4523873人看过 -
#无腊味,不新年# 猪年大吉卤味双拼
213467人看过