桂圆阿胶红枣汤
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步骤1/8
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准备好所以材料:桂圆~红枣~鸡蛋~阿胶~枸杞~冰糖~
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步骤2/8
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桂圆破壳，取核留桂圆肉（取核…这步骤可省略）…
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步骤3/8
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红枣洗干净…用剪刀剪两个口子…比较容易吸水（红枣不会爆）…
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步骤4/8
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准备所有的材料~砂锅装水8分满~大火煮开~
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步骤5/8
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大火煮开后~关小火煮大约45-50分钟左右~就可以啦！
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步骤6/8
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锅内有甜的，小火水煮开后会沸腾~小火煮了一会后可能会有溢出（放根筷子能防止溢出）~
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步骤7/8
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煮好后~鸡蛋打开放进去（蛋羹）也可以把鸡蛋打散倒进去（鸡蛋花）我个人比较喜欢鸡蛋花~今天我是放了一个鸡蛋和打散的鸡蛋花…
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最后一步
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当当当~可以开吃了~（今天我放了整个的蛋，还有打散的蛋花）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-06
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