抹茶葡萄干饼干
抹茶是一直喜欢的，刚好闺蜜的儿子也喜欢，就抽空做了这款小点心。
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步骤1/15
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黄油放室温软化至用手可以轻松戳个洞，加入糖。
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步骤2/15
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搅拌至融合到一起的状态。
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步骤3/15
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抹茶粉过筛加入。
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步骤4/15
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搅拌至顺滑无颗粒。
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步骤5/15
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加入一个蛋黄搅拌均匀。
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步骤6/15
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低筋粉分三次过筛加入，视具体情况增减粉的量。
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步骤7/15
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搅拌至没有干粉。
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步骤8/15
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加入切碎的葡萄干，要提前浸泡哈。
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步骤9/15
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模具出场，我没有饼干模具盒，用的寿司模具！
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步骤10/15
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加一层油纸。
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步骤11/15
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将搅拌好的面糊倒入模具中，压平。
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步骤12/15
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包好，送入冰箱冷冻一小时。取出切片。
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步骤13/15
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duang，各位亲们，我还是用万能的面包机烘烤功能，20-25分钟。有烤箱的朋友一次就可以搞定几十块饼干。
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步骤14/15
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出炉，香脆！非常好味道，什么买的这时候都是浮云啦！
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最后一步
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凉后可放密封罐子保存10天左右。
个人觉得黄油可减少10-20g,抹茶粉可增至10g.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-06
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