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冰糖黄桃的做法

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冰糖黄桃

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儿子大了～竟然对小时候特喜欢的桃子敬而远之了～理由是桃子有毛毛～唉～～那我做成冰糖黄桃总可以了吧！因为不想长时间保存～所以冰糖量不多哈～想长久保存的朋友要加大冰糖的量

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄桃三个

、

冰糖适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄桃三个～我这三个差不多一斤多～做冰糖罐头的桃子不能太软太硬～要软硬合适哈
步骤2/4 点击查看大图
将黄桃去皮儿～去核～切成自己喜欢的形状～我切的薄～后面煮的时间自然就减少时间了哈
步骤3/4 点击查看大图
将黄桃片放入没有油的奶锅里～加入适量的清水～一般没过黄桃就好～喜欢汁水多的可以稍微多加点儿～不过也不要太多～再加入适量的冰糖～大火煮开后小火炖至黄桃有点儿透润的感觉即可关火焖会儿～大约15分钟就好了～
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将煮好的冰糖黄桃晾至温热的时候倒入无水无油的玻璃容器里～待完全凉透后放入冰箱冷藏四五个小时甚至更长时间～拿出来～嗯～～太美味儿了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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