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看剧零食～麻辣香干的做法

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看剧零食～麻辣香干

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简单的小零食，我会经常做了吃，不一会就抓没了。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

白豆腐干四块

、

辣椒粉一小勺

、

花椒粉半小勺

、

生抽一汤匙

、

老抽一小勺

、

孜然粉一小勺

、

大蒜一瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
白豆腐干，洗净晾干水分。
步骤2/10 点击查看大图
切成条状。
步骤3/10 点击查看大图
下锅油煎。可稍微煎老一点，有嚼劲。
步骤4/10 点击查看大图
盛出吸油备用。
步骤5/10 点击查看大图
留少量底油，爆香蒜末。
步骤6/10 点击查看大图
放入孜然粉爆香
步骤7/10 点击查看大图
放入老抽生抽煮开。
步骤8/10 点击查看大图
香干倒入锅里拌匀。
步骤9/10 点击查看大图
倒入辣椒粉和花椒粉，迅速拌匀出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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