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奶汁土豆火腿面包

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丶吖頭

本来打算做椰浆面包的，今天居然看到妈妈买了土豆，立马改成做这款奶汁土豆火腿面包，包着足足的馅料。不太会包的，馅料的分量可以减少些，不过包的越多越好吃。 而且我用的还是早上刚刚做好的红枣味酸奶做的，面团有淡淡的红枣味，超级好吃。（红枣味酸奶是用红枣味菌粉做的）
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面包粉 200g
、
低筋面粉 50g
、
汤种 38g
、
酵母 3g
、
奶粉 10g
、
鸡蛋 1个
、
红枣味酸奶 116g
、
洋葱 适量
、
土豆 适量
、
香肠 适量
、
白糖 40g
、
盐 3g
、
黄油 25g
、
淡奶油 75g
、
全蛋液 38g
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

这款面包用的是汤种法。 汤种：面包粉20克，开水20克。 将制作汤种所需的面包粉和开水放在一起混合均匀，放凉或冷藏过夜后使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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