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小炒肉丝的做法

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小炒肉丝

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妈妈的味道呦！

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配菜(中级)

瘦肉 250g

、

青椒 4个

、

红椒 1个

、

味极鲜 3勺

、

红薯粉 3勺

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先选好瘦肉洗净。
步骤2/9 点击查看大图
将肉切成丝状！
步骤3/9 点击查看大图
切好青红辣椒备用！
步骤4/9 点击查看大图
在切好的肉丝中放入适量的盐，酱油少许，料酒少许，最后放入红薯粉，加入红薯粉，肉的口感更鲜嫩哦！
步骤5/9 点击查看大图
佐料完毕，搅拌均匀备用啦！
步骤6/9 点击查看大图
在热好的油锅中放入肉丝爆炒！
步骤7/9 点击查看大图
肉至半成熟，加入青红辣椒！
步骤8/9 点击查看大图
翻炒后，加入适量料酒去腥，放入食用盐，加入少许酱油，最后加入适量的水翻炒，放入味精，美味的小炒肉丝就做好了！
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小炒肉丝装盘！怎么样？大家有没有学会呢？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-07

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