韭菜生煎包
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步骤1/6
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高筋麵粉加水和酵母搓至光滑麵團,放溫暖處發酵大約一個小時
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步骤2/6
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麵團分成小個,我這裡分成了24個 搓圓後再壓扁類似餃子皮 邊緣要薄一些 然後包入餡料
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步骤3/6
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餡料是把除麵粉,水,酵母外 所有材料攪碎 韭菜切小粒 拌勻 放冰箱冷藏 待用
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步骤4/6
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包子包好後 鍋裏放油 中火煎至底部焦黃 加入清水沒過包子的一半 蓋上蓋子燜10分鐘左右 等水分收乾
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步骤5/6
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水分收乾後 加入芝麻和蔥花 燜1分鐘即可
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最后一步
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美味的生煎包就做好啦~~
可做24個中型包子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-08
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