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椰香奶糕冻的做法

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椰香奶糕冻

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切墩(初级)

椰浆 100g

、

牛奶 200g

、

淡奶油 150g

、

椰蓉适量

、

吉利丁粉 10g

、

砂糖 30g

烹饪步骤

步骤1/4
50g牛奶与10g吉利丁粉拌匀
步骤2/4
剩余的牛奶、淡奶油、椰浆、砂糖加热拌匀。微热，糖融化即可。
步骤3/4
趁热拌入牛奶吉利丁液入模，冰箱冷藏2h。
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取出划成小块，于椰蓉中翻滚，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-08

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