子姜啤酒鸭
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步骤1/10
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子姜切片,备用
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步骤2/10
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鸭肉氽水
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步骤3/10
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紫苏,葱,香菜洗净,切段
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步骤4/10
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蒜米爆香,下鸭肉爆炒
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步骤5/10
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啤酒准备好
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步骤6/10
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啤酒刚刚好淹没鸭肉,小火焖5分钟,再大火收汁
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步骤7/10
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汁干的时候再加点油,放子姜翻炒,再放入紫苏一起翻炒,同时加少许水
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步骤8/10
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撒少许十三香
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步骤9/10
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最后放葱段,香菜
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最后一步
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再加蚝油,洒点水,如果干的话,得有汁才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-08
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