红烧肉竹笋
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉，竹笋，生姜，八角，小红椒，料酒，冰糖，蚝油
烹饪步骤
-
步骤1/3
把肉切片，用水煮开，盛起，另起锅，倒入油，小火，放冰糖，冰糖溶化后放红烧肉，炒均匀
-
步骤2/3
放生姜八角，倒入料酒，炒一会，放入开水，炖40—50分钟，然后放入竹笋，放点盐和鸡精。炖半个小时
-
最后一步
出锅前放蚝油提味哦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-08
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