香肠炒花菜
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花菜不易炒熟进味,香肠总是偏咸,两个放一块正合适。又是一道快手下饭菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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原材料:香肠切片,花菜掰小块。
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步骤2/5
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热锅热油暴香佐料。
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步骤3/5
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香肠小火炒至出油。
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步骤4/5
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加花菜大火略微翻炒。
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最后一步
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倒入小半碗水,盖上锅盖大火闷煮两分钟至花菜变软收汤。揭开锅盖,继续翻炒至汤汁收干。
小贴士
这道菜不需要另外加盐,加水闷住能煮出香肠的咸香味,花菜吸收糖汁也变的有盐味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-09
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