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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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归来是最美的旅途，沿着熟悉的路，迎着惦记的人，把乐带回家

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30~60分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 翅中 8-12个

、

可乐（百事可乐） 200ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 100ml

、

葱末少量

、

姜末少量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 十三香少许

、

青葱圈若干

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 植物油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
翅中洗净，反正用刀划两下
步骤2/6 点击查看大图
用料酒、生抽、少许十三香、葱末、姜末把翅中腌渍20-30min
步骤3/6 点击查看大图
腌渍好的翅中捞出沥干，放油里炸至金黄色
步骤4/6 点击查看大图
捞出炸至金黄色的翅中，放盘中待用
步骤5/6 点击查看大图
锅中留少许油，放入葱末、姜末爆香，倒入翅中翻炒几下，放入生抽：可乐（100:200），小火炖15min，然后大火收汁
最后一步点击查看大图
关火，把翅中码在盘中，加上青葱圈或香菜点缀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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