鱿鱼仔焖豆腐
浏览 3.7万 · 收藏 134 · 学做 3
将做法保存到手机
这道菜是我老家福建福安一道家常豆腐,在老家是用水豆腐焖的,可是在外地没有水豆腐,只能买个豆腐代替了。说下水家乡水豆腐,滑滑嫩嫩,就和豆腐花一样的,入口即化
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好材料备用
-
步骤2/5
点击查看大图
用厨房纸巾吸去表面水分,锅烧热
-
步骤3/5
点击查看大图
锅热至80度左右倒入适量油,将豆腐切成长方形中火煎至表面焦黄
-
步骤4/5
点击查看大图
翻一面继续煎至表面焦黄,加入葱白、姜蒜、辣椒炒出香味后放入鱿鱼仔,鱼露、生抽拌均匀后加入适量水大火翻炒一份钟即可出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
下酒又下饭一定美味佳肴
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-09
换个做法
鱿鱼仔焖豆腐的相关分类
鱿鱼仔焖豆腐的相关推荐
-
#立冬第一补#猪肉白菜饺子
158782人看过 -
腊猪脚炖洋芋坨坨
46674人看过 -
红烧虾
1120577人看过 -
猪肉白菜饺子
1176881人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧茄子
464609人看过 -
红烧茄子
71571284人看过 -
美味好吃的红烧羊排
62927人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3362733人看过 -
村夫腊猪脚
13424人看过 -
#憋在家里吃什么#腊排骨烧小土豆|暖胃暖心
850974人看过 -
凉拌茄子#巨下饭的家常菜#
258982人看过 -
恩施腊排骨炖清汤粉藕
49342人看过