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绿豆鸽子汤的做法

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绿豆鸽子汤

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清热解毒去湿，偶尔煲一下这汤给家人喝还是不错的。

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1小时以上 | 切墩(初级)

绿豆 250g

、

蜜枣适量

、

百合适量

、

莲子适量

、

陈皮适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
来个全家福
步骤2/6 点击查看大图
提前一小时，泡一下绿豆。
步骤3/6 点击查看大图
洗好鸽子，放烧水中去血去腥味，大约几分钟就可以了。
步骤4/6
将材料全部倒进煲中（忘记拍照了），大火烧开约半小时后，转小火继续煲约一个小时。
步骤5/6 点击查看大图
然后，转大火，这是，绿豆皮就集中到一起，辟除绿豆皮。
最后一步点击查看大图
然后放到高压锅中，约2～3小时，拿出来煲一下，放盐调味即可。（因为我家里的是比较老式的保温锅，所以时间久了，直到鸽子肉全部都软了就可以啦）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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