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老面手撕面包（面包机版）

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水之眸

一直想吃手撕面包来着，终于又再做了一次，过于麻烦了点，但是对于想换个口味的我，麻烦还是值得的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
高筋面包粉 280g
、
糖 50g
、
盐 2g
、
耐高糖酵母 2.6g
、
水 110g
、
奶粉 10g
、
鸡蛋 1个
、
纯牛奶 适量
、
黄油 35g
烹饪步骤
小贴士

注意：面包烤好后，需要立刻提出面包机，免得被烘得太干，等冷却得差不多了了才可以从面包桶中倒出，这样可以最大限度保存面包的水份。另外，面包吃不完不要进冰箱，2--8℃的冰箱温度可以加速淀粉老化，影响口感，所以装进保鲜袋，常温放置即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09 · 湖北省

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