夏日的清淡汤品-冬瓜鸡脚汤
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炎炎夏日,清淡又可口汤品莫属这味冬瓜鸡汤,不但㬵质满满,又因冬瓜清淡,刚好可以满足夏日清淡的味蕾。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡脚,瘦肉洗净后飞水后瓦锅,加枸杞煲半小时。
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步骤2/4
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冬瓜洗净切片,切大块放入瓦锅,继续煲。
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步骤3/4
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火候可自行掌握,1小时左右均可。
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最后一步
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将近1个半小时,上碗。本来应是清淡的汤,却有浓厚的卖相,是因为用的是江村的黄鸡,最好味的鸡,买过一次就不再选其它的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-09
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