银包金博饼
小时候妈妈总是爱做各种玉米面的面食，我和姐姐吵着不爱吃，小时候不喜欢玉米面的口感。长大了，慢慢的也喜欢上玉米面，这才明白原来妈妈喜欢的不单单是它的味道，更多的是以前的回忆……
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步骤1/12
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准备好面粉
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步骤2/12
玉米面
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步骤3/12
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面团用凉水和成面团，要软一点儿，放在盆里盆倾斜面团缓缓流动即可，这个图是我从盆里弄出来揉好了的，放在面板省着
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步骤4/12
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玉米面到入沸腾的水，用筷子快速搅拌，软硬到这个程度，和好后备用。
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步骤5/12
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白面团擀成大面片，一手指薄厚，擦一层薄薄的植物油，然后从一边卷起，卷成圆柱样
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步骤6/12
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下剂，揪成蒜头大小的小挤子
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步骤7/12
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擀成薄皮，把和好的玉米面包在里面
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步骤8/12
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像包包子一样。
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步骤9/12
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电饼铛预热，一定要足够热才行，指示灯灭了才行
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步骤10/12
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把刚才包好的小包子擀成薄饼，一个硬币厚，放进预热好的电饼铛
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步骤11/12
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盖好盖30秒左右，打开盖，表面有微微鼓起的小气泡，如图，反过来盖上盖20秒。
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最后一步
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出锅～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-09
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