美味云吞
自己包的云吞,更加鲜香美味,儿子每次都能吃一大碗,还美滋滋的说,妈妈包的就是好吃.
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步骤1/5
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到市场选购新鲜云吞皮与鲜肉浆.
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步骤2/5
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取一张云吞皮,在云吞皮的中放上1小勺肉馅,包叠起来.
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步骤3/5
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高汤煮开,放入枸杞,豆芽菜等.
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步骤4/5
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云吞飘沸起来时,加入生菜等所有调味品.
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最后一步
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煮好云吞皮口感润滑,肉有弹性,趁热吃让人回味无穷.
云吞就是馄饨,是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系.包肉浆时不要包太多哦,因为煮云吞时云吞皮会爆开,所以一定要把云吞皮包紧了哦,如果不包紧煮时肉浆会出来不好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-09
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