是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

好吃好吃好好吃的熏鸡爪的做法

点击查看大图

好吃好吃好好吃的熏鸡爪

浏览 5.3万 · 收藏 58

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡爪 500g

、

大葱 1段

、

姜 2片

、

红曲米 2小把

、

八角 2个

、

桂皮 1小段

、

小茴香 1小撮

、

盐适量

、

老抽少许

、

红糖 1把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡爪反复水洗洗净剪掉指甲
步骤2/8 点击查看大图
开水焯鸡爪20秒左右变色即捞出
步骤3/8 点击查看大图
清水清洗干净
步骤4/8
将洗净的鸡爪及调料一并放入电压力锅加老汤至没过鸡爪（没有老汤用清水即可）
步骤5/8
电压力锅选择炖鸡鸭功能时间为默认值20分钟
步骤6/8
鸡爪捞出沥干水份红糖放于铁锅底（最好垫上锡纸易于清洗铁锅）锅的四周和考网上均匀刷满食用油防糊防粘
步骤7/8
将鸡爪摆放在烤网上盖严锅盖大火熏烤至有糖烟从锅盖缝隙中钻出转为小火继续熏烤3-5分钟
最后一步点击查看大图
撒上烧烤料享受美味吧！不撒料直接吃同样是极好的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-10

换个做法

好吃好吃好好吃的熏鸡爪的其他做法

好吃好吃好好吃的熏鸡爪的相关分类

清蒸桂鱼棒棒糖葱烧海参芥末虾球彩椒帝王蟹更多

好吃好吃好好吃的熏鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许