爽口黑木耳凉菜
很简单的一道凉菜 ,老妈教的,现在自己在外面工作,自己学着做,味道还是挺不错的!酸酸甜甜的!
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步骤1/5
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准备食材,将干黑木耳放置水盆中,泡发3-4个小时。
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步骤2/5
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分别将香菜,朝天椒,青椒,切断,备用…
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步骤3/5
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将泡发好的黑木耳,放在开水中,焯一下,1分钟就够了,最后捞起沥干,放置盆中,备用''…
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步骤4/5
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依次加入青椒,朝天椒。然后添加作料,盐,味素,陈醋多一些,白糖多一些,少许料酒,用筷子拌匀…
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最后一步
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装盘,配上香菜,大功告成…喜欢放在冰箱里,冰镇一下,拿出来品尝,味道爽口…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-10
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