酸豆角肉沫
-
步骤1/7
点击查看大图
泡好的酸豆角，也就是泡菜酸豇豆。
-
步骤2/7
点击查看大图
切粒。
-
步骤3/7
点击查看大图
五花肉切成肉沫。
-
步骤4/7
点击查看大图
花椒粒七八颗，干辣椒两个，根据个人口味添加。
-
步骤5/7
点击查看大图
稍微肥一点的五花肉直接煸炒出油，瘦一点的先放点油，再放五花肉。
-
步骤6/7
点击查看大图
五花肉炒至变色，出油后，依次放入花椒粒，干辣椒，酸豆角。
-
最后一步
点击查看大图
炒2到3分钟，出香味。加入味精或鸡精，出锅。。。。。。因为酸豆角本身有咸味，不用放盐。建议选用自家泡菜，外面卖的只有咸味，不酸，也就没有香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-10
酸豆角肉沫的其他做法
酸豆角肉沫的相关分类
酸豆角肉沫的相关推荐
-
红烧茄子
71435714人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32629218人看过 -
家常麻婆豆腐
35013476人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3068638人看过 -
麻婆豆腐
223159人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18662862人看过 -
竹笋炒腊肉
5758835人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5507437人看过 -
下饭菜—酸菜炒肉丝
365821人看过 -
鱼香茄子
49250753人看过 -
糖醋茄子
20758837人看过 -
蒜泥酸豆角
150059人看过
