西葫芦丝果
其实这道小吃的原材料是南瓜或者蒲瓜，想吃它的时候菜市场接近打烊，这两样没有了，就换了西葫芦。做法一样，也一样美味。其实真的特别享受我一人休息，他们都在上班的周一，自由惬意。
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步骤1/6
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西葫芦洗净刨丝，加少许盐腌制。
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步骤2/6
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挤出多余水分。
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步骤3/6
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磕入两只鸡蛋，加面粉混合。
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步骤4/6
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面粉分次加，直到面糊干湿适宜。
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步骤5/6
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平锅加热，倒入少许油，烧热后加入一半面糊，用勺子摊平。
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最后一步
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小火三五分钟翻面，继续，直到两面都呈焦黄色，关火盖锅盖焖1分钟出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-10
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