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寿司饭的做法

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寿司饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 300g

、

寿司醋 15g

、

黄瓜 1条

、

胡萝卜 1条

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1条

、

海苔适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋加微微一点盐搅拌均匀，锅烧热放黄油烧热开小火倒入调好的鸡蛋。煎至金黄捞出备用。
步骤2/6 点击查看大图
把黄瓜、胡萝卜洗净，黄瓜切条（可以把里面的籽抠了）胡萝卜切丝（切丝要好吃一点）鸡蛋切条、火腿肠切条（我是煎了一下的）备用
步骤3/6 点击查看大图
把米饭加寿司醋搅拌均匀（米饭我加了一点糯米煮的，最好是温热的米饭）备用。
步骤4/6 点击查看大图
卷寿司的竹帘铺平放上海苔，把米饭均匀的铺上还海苔上压紧海苔的俩边留出1cm左右。依次放上胡萝卜、鸡蛋、黄瓜、火腿；慢慢卷边卷边拉
步骤5/6 点击查看大图
把卷好的寿司用刀切成小块（刀最好是切俩下洗一下再切）。
最后一步点击查看大图
把切好的寿司加上自己喜欢的酱就大功告成了

小贴士

我给大家说一下寿司醋的做法，白醋180g、白糖150g、盐24g；把盐、白糖、白醋放锅里小火搅拌至融化（注意不能烧开因为醋烧开了味道不好）。凉了之后用罐子装起来放冰箱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-10

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