辣炒蚌仔
-
步骤1/9
点击查看大图
全家福
-
步骤2/9
点击查看大图
吐沙的时候切好配料
-
步骤3/9
点击查看大图
吐好沙之后用水焯一下 能让沙子吐的更干净 焯水时放入料酒葱姜去腥
-
步骤4/9
点击查看大图
焯好的蚌仔用清水洗净控水备用
-
步骤5/9
点击查看大图
油热后放入葱姜蒜末爆香
-
步骤6/9
点击查看大图
加入豆瓣酱炒出红油
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入蚌仔翻炒均匀 加入海鲜酱油 蚝油
-
步骤8/9
点击查看大图
翻炒一会 加入洋葱丝 姜丝 香菜继续翻炒 豆瓣酱和海鲜酱油比较咸 所有没有放盐可以根据自己的口味决定放不放盐
-
最后一步
点击查看大图
装盘 开动吧!
买回来的蚌仔放在清水里吐沙 水里可以放点香油和盐 用力摇晃蚌仔 勤换水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-10
辣炒蚌仔的其他做法
-
#解腻开胃就吃它#营养早餐就是全麦馒头
-
蒜香椒盐排骨
-
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#白灼芥兰
-
麻婆豆腐#我要上首页家常下饭菜#
-
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#干豇豆烧肉
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
辣炒蚌仔的相关分类
辣炒蚌仔的相关推荐
-
黄油香蕉烤吐司
17207人看过 -
原味雪花酥
20974人看过 -
番茄牛腩汤
62471人看过 -
黑芝麻胡萝卜鸡蛋饼
30224人看过 -
有它,果酱鲜果冰奶球,谁还吃贵到离谱的冰淇淋
107670人看过 -
肉松小贝
66656人看过 -
#巨下饭的家常菜#超简单超简单❗️爆好吃的自制炸酱面
1431846人看过 -
香甜苹果派
266901人看过 -
牛肉蔬菜面片儿汤
29024人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
15712人看过 -
原汁原味的蒸鸡
123229人看过 -
清炒土豆丝
143616人看过