米酒蛋花汤
想吃就要立刻做！
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步骤1/7
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先把水烧开煮汤圆
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步骤2/7
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准备好蛋液
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步骤3/7
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超市买来的500ml米酒
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步骤4/7
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适量的藕粉，用冷水搅拌均匀（先少来点，不够可以再加），看你喜好浓稠度来添加藕粉.
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步骤5/7
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汤圆飘上来后倒入整盒的米酒，加适量的白糖（看个人口味）
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步骤6/7
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再次沸腾后，倒入蛋液慢慢顺时针搅拌，然后同上方法倒入稀释的藕粉即可.
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最后一步
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完成收工～
我放的全蛋，还是那种黄多清少的鸡蛋，所以看着黄黄的，要是觉得不好看，可以只当蛋清或者直接荷包蛋进去.汤圆也是，自己随意.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-11
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