韭菜鳝丝
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步骤1/7
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鳝丝去肠
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步骤2/7
肠子就这样。。。血不用去掉
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步骤3/7
韭菜切段,姜切末,蒜切末
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步骤4/7
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油热了,姜蒜炒出香味,鳝丝下锅,翻炒两下,放酱油和醋。翻炒均匀。
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步骤5/7
放少量水,煮开
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步骤6/7
推入韭菜,继续烧开,放入适量盐。可以出锅了。
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最后一步
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虽然过程中的画面不美,可成品是这样的,色香味俱全…
醋去腥,一定要放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-11
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