是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

咖喱鱿鱼花蛤的做法

点击查看大图

咖喱鱿鱼花蛤

浏览 1.3万 · 收藏 76 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢海鲜和咖喱的朋友

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鱿鱼

、

花蛤 10-15个

、

咖喱块 2块

、

洋葱 30g

、

胡萝卜 50g

、

青椒半个

、

黑胡椒适量

、

盐少量

、

葱一根

、

姜 5片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
配菜大集合，青椒胡萝卜洗好切成自己喜欢的样子，
步骤2/4 点击查看大图
这一步给海鲜去腥：葱姜切好放入沸水中，先放花蛤，等开口后放鱿鱼，鱿鱼卷了就都可以捞出来。放一旁待用。
步骤3/4 点击查看大图
这一步很重要！洗好锅后晾干放少量油，油热放洋葱，出来香味放胡萝卜和青椒，炒一炒，半熟的时候倒水，切忌水要多一点，咖喱熬久一点水会蒸发完。时间不够会不入味。
最后一步点击查看大图
熬的差不多胡萝卜熟了，咖喱也收汁成粘稠状，放焯好的海鲜进去啦。翻几下，安自己口味放些盐和黑胡椒。就大功告成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

换个做法

咖喱鱿鱼花蛤的其他做法

咖喱鱿鱼花蛤的相关分类

老冰棍薯饼棒棒糖雪糕年夜饭冰糖葫芦更多

咖喱鱿鱼花蛤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许